Aujourd’hui, on vous partage une recette gourmande et rafraichissante - Cappuccino glacé pour 6 personnes.
Pour cette recette vous aurez besoin:
Pour cette recette vous aurez besoin:
- 600 ml de café fort
- 6 sucres en morceaux
- 6 boules de crème glacé au café (allez voir notre blogue)
- 600 ml de lait
- 200 ml de crème liquide 35%
Voici les étapes à suivre pour réaliser le cappuccino glacé:
- Préparez le café et sucrez-le. Laissez refroidir (si besoin)
- Montez la crème liquide en crème fouetté (chantilly)
- Battez le lait jusqu’à obtention d’une mousse à la surface (vous pouvez vous aider d’un mousseur à lait)
- Versez 100 ml de café dans chaque verre avec des glaçons et 100 ml de lait mousseux, ne mélangez pas.
- Faites 6 boules de crème glacé au café et mettre 1 boule dans chaque verre.
- Mettez la crème fouetté (chantilly) dans une poche à douille et entourez la glace d’un trait de crème chantilly.
- Dégustez!