Café Barista: l’art de la micro torréfaction
Fruité et chocolaté, le Bio Due est un espresso biologique et équitable fabriqué à partir de grains légendaires du Sidamo en Éthiopie. L’origine des fèves et leur torréfaction lui confèrent une légère saveur de chocolat.
Légèrement sucré, le Bio Due est délicieux aussi bien pour l’espresso que pour un cappuccino, un latté, car il ne perd pas sa force lorsqu’il est mélangé avec du lait. Un plaisir réconfortant à s’offrir!
SKU: GBIODUE340
Plus d'information
Échelle d’intensité:
- Acidité 2/3
- Amertume 2/3
- Intensité 2/3
Le Bio Due bénéficie d’une torréfaction lente, ce type de cuisson est utilisé pour ses avantages gustatifs: des arômes plus riches, un goût chaleureux et une belle longueur en bouche.
Clin d’œil sur les mythiques grains Sidamo: cultivés à une altitude de 1550 à 2200 m. Les grains Sidamo sont connus dans le monde entier pour leurs arômes fruités tels que les fraises et les myrtilles et leurs corps sirupeux distincts.
Spécifications
| Dimensions | |
|---|---|
| Poids en gramme | 340 gramme(s) |
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